Прибор для определения числа падения ПЧП-3

Прибор для определения числа падения ПЧП-3

КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ

Прибор для определения числа падения ПЧП-3 предназначен для контроля одного из показателей качества зерна, муки и других крахмалосодержащих продуктов, путем определения активности альфа-амилазы. Прибор реализует метод, основанный на быстрой клейстеризации водной суспензии муки в кипящей водяной бане и последующем измерении степени разжижения клейстера под действием альфа-амилазы, содержащейся в пробе, по ГОСТ 30498 и стандарту ИСО 3093-82.

ПРИНЦИП РАБОТЫ

Прибор ПЧП-3 реализует метод определения числа падения по ГОСТ 27676 и международным стандартам ICC 107, ISO 3093-82. Принцип метода основан на быстрой клейстеризации водной суспензии пробы продукта в кипящей водяной бане и последующем измерении степени разжижения клейстера под действием альфа-амилазы, содержащейся в пробе.

Прибор ПЧП-3 по своим техническим характеристикам, продолжительности определения, а так же получаемым данным, аналогичен прибору FN-1800 (Швеция) .

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Технические данные ПЧП-3

Сертификат

R. U. C. 31.010. A №9003

Диапазон определения числа падения, с

60 - 900

Диапазон измерений интервалов времени, с.

0 - 900

Температура в водяной бане, С

100,0 - 0,5

Высота падения шток-мешалок, мм.

68±1

Частота колебаний шток-мешалок, Гц.

2,0±0,3

Объем дистиллированной воды, заливаемой в водяную баню, л

3

Расход водопроводной воды для охлаждения крышки, л/мин

2

Максимально потребляемая мощность кВ, А

1,5

Электропитание однофазная сеть, В, Гц

220, 50

Габаритные размеры (длина*ширина*высота), мм.

450х170х530

Масса, кг.

25


ОСНОВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ

  • автоматическая оценка результатов измерений;
  • автоматический контроль температуры в водяной бане;
  • длительность непрерывной работы прибора 8 часов;
  • одновременное измерение в двух пробах.
Обратный звонок