Полезная информация

Участие президента Российского Союза пекарей в заседании Федеральной мониторинговой группы в рамках проекта «Честная цена»

В Центральном исполнительном комитете Все российской политической партии «Единая Россия» 9 ноября 2017 г. состоялось заседание Федеральной мониторинговой группы «Честная цена» на тему «Возврат непроданных скоропортящихся продуктов отечественным производителям как вид дискриминационной практики» во главе с руководителем группы И.А. Яровой.

Подробнее...

Анализ состояния мукомольной отрасли и тенденции её развития в современных условиях

Зерно, мука и хлеб – это три кита, из которых основывается продовольственное благополучие России. В советский период мукомолье страны работало размеренно и предсказуемо в рамках общего тренда мирового мукомолья. К 1990 г. в СССР был завершён переход на промышленное производство муки на 385 крупных предприятиях, что соответствовало мировой практике – одна мельница на 500 тыс. человек.

Подробнее...

Съезд Российского Зернового Союза

Съезд, прошедший 6.10.2017 г. в рамках выставки «Золотая осень – 2017» на ВДНХ, был дополнен сессией «Рынок зерна: история успеха». На съезде были заслушаны отчёт А.Л. Злочевского, президента РЗС, представлена Концепция развития зернового рынка России на среднесрочную перспективу и отчёт ревизионной комиссии о финансово-хозяйственной деятельности РЗС в 2013–2017 гг., были избраны президент и правление Российского Зернового Союза, а также рассмотрены многие другие вопросы.

Подробнее...

Государственная поддержка развития экспорта муки в современных условиях

Как показывает анализ мирового опыта, в странах с развитой рыночной экономикой государственное регулирование внешнеэкономической деятельности занимает особое место, которое направлено на эффективную реализацию экспортного потенциала.

Подробнее...

Очистка поверхности зерна в шелушильной машине MOLINUS

В размольном отделении зерно и промежуточные продукты подвергаются многократному измельчению и просеиванию. В результате в муку попадают измельчённые оболочки и высокозольная пыль с поверхности зерна, которые темнят и снижают сортность муки, сдерживая тем самым полноценное разделение зерна на составные части. На фото видно, что размер и состав вкраплений разный. Например: песок, плодовая оболочка, плодовая и семенная оболочки вместе с алейроновым слоем, отдельные слои плодовой оболочки и т.д.

Подробнее...
Обратный звонок